2.前菜 / 伊勢海老雲丹焼、平目竜皮昆布巻、焼とうもろこしスープ炊、かぼす西瓜、ベコロス冷製、青銀杏松風

3.吸物 / 牛蒡、人参、椎茸、大根、三つ葉、柚子、豚油

4.吸物 / 鱧、松茸、芽葱、松の美、露生姜

4.刺身 / 活魚涼風盛り、妻一式

5.焚合 / 穴子茄子豆腐、きぬさや、くこの実、山吹餡

6.焼物 / 合鴨葱味噌焼、はじかみ

7.冷鉢 / 島根和牛冷しゃぶ、巻白菜、ぺティトマト、玉葱、占地

8.洋物 / 甘鯛ハーブ焼、レッドキャベツ、ヤングコーン、マッシュルーム、緑卸し

9.酢物 / 烏賊まりも三種、とり貝、赤貝、白バイ貝、酢取茗荷、順才、氷宝酢

10.ごはん物 / もずく雑炊

11.果物 / 季節の果物

＊食材の旬、入荷状況等により料理内容は異なります。予めご了承下さい。