やまびこ荘別館 崋山 通常期の献立例
前菜 向付 鍋物 1.前菜 / 鮪と長芋のミルフィーユわさび醤油ソース、たらの芽の生ハム巻きさわーソース、竹の子の木の芽和え、こごみの胡麻和え、つくしの佃煮

2.向付 / 自家製手作り胡麻豆腐

3.鍋物 / 地採れ山菜鍋(たけのこ、わらび、こごみ)

4.大山そばパスタ

5.鳥取牛ステーキ ふきのとう味噌ソース

6.蒸し物 / 鳥取県名産長芋蒸し

7.揚げ物 / 天婦羅(たらの芽、ふきのとう)

8.御飯もの / たけのこご飯

9.香の物

10.デザート / 大山アイス

大山パスタそば 鳥取牛ステーキ 蒸し物
*写真、献立は標準料理例です。食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
揚げ物 デザート