| 1.前菜 / 柚子釜、花百合根、筍、白魚、海老、菜の花、わらび、木の芽和え
2.肴 / 鮪生春巻き、クレソン、トマトのドレッシング、チコリ
3.造里 / 鮃、鰆、針魚、あしらい一式
4.煮物椀 / 蟹真丈、桜麩、木の芽、舞茸、うぐいす菜
5.焼物 / 小鯛うの花焼、一寸豆、子持昆布、花蕪、はじ神、酢橘
6.強肴 / 牡蠣のグラタン、レモン、ほうれん草、占地
7.蒸物 / 蛤素麺、海苔、山葵
8.食事 / じゃこ飯、赤出汁
9.水物 / 黒胡麻のババロア、苺、セルフィーユ
*食材の旬、入荷状況等により料理内容は異なります。予めご了承下さい。
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