吉井旅館 会席御献立例
前菜 肴 1.前菜 / 柚子釜、花百合根、筍、白魚、海老、菜の花、わらび、木の芽和え

2.肴 / 鮪生春巻き、クレソン、トマトのドレッシング、チコリ

3.造里 / 鮃、鰆、針魚、あしらい一式

4.煮物椀 / 蟹真丈、桜麩、木の芽、舞茸、うぐいす菜

5.焼物 / 小鯛うの花焼、一寸豆、子持昆布、花蕪、はじ神、酢橘

6.強肴 / 牡蠣のグラタン、レモン、ほうれん草、占地

7.蒸物 / 蛤素麺、海苔、山葵

8.食事 / じゃこ飯、赤出汁

9.水物 / 黒胡麻のババロア、苺、セルフィーユ

*食材の旬、入荷状況等により料理内容は異なります。予めご了承下さい。

造里
煮物椀 焼物
強肴 蒸物 食事 水物