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【料理】
《ご夕食》
主人自ら仕入れた新鮮な魚介類を、そのものの味を壊すことなくお客様にお召し上がりいただきます。当館は、昔からの味を捨てることなく、新しいものにも挑戦し、お料理には特に気を使っております。豪快かつ繊細な料理の数々、是非ともご賞味くださいませ。
夕食はお部屋でお召し上がり頂きます。
スタンダード、ファースト、デラックスにより料理のグレードが異なります。
朝食は、この地方特産の白イカの刺身をお出ししております。(入荷状況によりお出しできない場合は、他の魚の刺身をお出しします)
食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
写真はスタンダード(\12,600)標準料理例です。
《美保館:御献立例(スタンダード)》
1.もずく酢の物
2.鯛の姿造り(鯛、かんぱち、月日貝、甘エビ)
*写真は2人前です。
3.珍味 / 烏賊の麹漬け
4.茶碗蒸し
5.帆立焼貝
6.鯛カルパッチョ
7.イサキの煮付け
8.猛者エビ、白烏賊、獅子唐の唐揚げ
9.鯛の骨蒸し
10.ズワイガニ
11.岩ガキの味噌焼き