菊がわ風創作料理:秋・冬のお品書き(10月〜3月)
前菜 椀物 刺身 1.前菜/ カモ西京漬、サゴシの幽玄焼、車海老、生湯葉等

2.椀物 / 岩国レンコンもちのカニあんかけ

3.刺身 / 瀬戸内の刺身盛合せ

4.かきの香りバター焼

5.うに茶碗蒸し

6.メバルの煮付、または空揚

7.牡蠣鍋(最初は特製ポン酢で、仕上げは特製味噌で)

8.焼おにぎりのお茶漬、香物

9.季節のデザート

*写真、献立は標準料理例です。食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。

牡蠣の香りバター焼 うに茶碗蒸し メバルの煮付け
かき鍋 焼おにぎりのお茶漬け
季節のデザート