2.前菜 / 季節盛り合わせ

3.替し / 蛸山葵漬け

4.造里 / 平政　海老　鮪

5.凌ぎ / 冷しソーメン

6.焜炉 / 穴子玉締め

7.焚合せ / 冬瓜饅頭　南京　小芋　青味

8.焼物 / 米茄子味噌焼

9.油物 / 牛肉網焼

10.蒸物 / 茶碗蒸し

11.酢物 / 貝柱　胡瓜　若芽　黄身酢

12.香の物

13.留椀 / 赤だし仕立て

14.食事 / 白御飯

15.水菓子 / マンゴープリン　グレープフルーツ