【料理】 女将がお客様本位に心を込めてお作りする御料理。きっと、ご満足いただけます。もちろん、瀬戸内の味覚がそのメイン。 おまかせコース ＊上写真、献立は標準料理例です。食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。 朝食は洋食対応も可能（要予約）。 献立はお客様の御予算、御好み、また、年齢層等によりご要望に応じます。 オプションメニュー・・・瀬戸内の魚介類等をお客様のご要望により、いかようにもお料理致します。 ご要望は予めお問い合わせの上、御申し付けください。 【標準料理例】 《もみぢ荘：御夕食献立例》 1.お造り 鯛、烏賊 2.酢物 穴子、大根としその巻物 3.小鉢 菜の花と牛肉の和え物 4.箸休め 牡蠣の辛子味噌和え 5.煮物 鯛の煮付け 6.焼物 牡蠣の殻付き焼き 7.御飯 牡蠣雑炊、吸物、香の物 8.デザート 苺とネーブル、キューイフルーツ ＊写真、献立は標準料理例です。食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。