2.箸割り / 焼き松茸、煎り銀杏、干子火取り

3.前菜 / 占地煎り雲丹和え、あわび西京煮、零余子塩蒸し

4.先肴 / 地子鰯刺身、あしらい一式

5.石焼 / 海鮮熱々（鯛・海老・揚げ茄子タルタルソース、イベリコ豚熱々・舞茸・くこの実・小角栗入り馬鈴薯餡）

6.吸物 / 土瓶蒸し（松茸・鱧・蟹真丈・三つ葉・酢橘）

7.造り / 虎魚薄造り、車海老、薬味一式

8.煮物 / 穴子鞍掛け

9.焼物 / 牡蠣浜焼き

10箸休め / 胡麻豆腐、キャビア、辛子、美味出汁

11.強肴 / 甘鯛菊香蒸し、紅葉人参、山葵、菊花餡

12.酢物 / 渡り蟹、茗荷、酢橘、加減酢

13.食事 / 穴子茶漬け、山葵、しそ、香の物（大根浅漬け、塩昆布、かつお梅）

14.水物 / マンゴ羊羹、有の実、木苺ソース、氷菓

＊献立の素材は、料金によって変わってきます。また食材の旬、入荷状況等により料理内容は異なります。予めご了承下さい。