春が訪れると、宮島名物“牡蠣（カキ）”のシーズンもひと段落。春から夏にかけて、もう一つの名物“あなご”のシーズンが始まります。宮島の飲食店で必ずメニューに載っているこの“あなご”を使った“あなご飯”や“あなご丼”。宮島に来た観光客のほとんどは口にしているはず。その美味しさを“家に持ち帰って・・・”と思う人も少なくないのでは？現在の宮島のお土産事情は“牡蠣（カキ）”のお土産は充実していても“あなご”は手薄な状態。生がきの地方発送があっても生あなごの地方発送はないのです。だから、旬に入った美味しいあなごをお土産としても利用していただく為、地元の人達のあなごの入手方法をこっそり教えます。
まずは裏通りにある魚屋さんへ、そこで『あなごください！』と注文を、するとあなごを白焼きにしたものを出してくれます。500g単位ぐらいから売ってくれるので必要な分だけどうぞ。白焼きとは何もつけずに焼いただけのものなので、そこから蒲焼きにも出来るし、そのままワサビ醤油をつけるだけでも美味しい。また、白焼きは１回火を通していて時間的には結構もつはずなので、広島近辺の人のお土産には十分なるはず。
これは、宮島一帯に住む人だけが知る旬の味を楽しむ裏技。宮島のあなごを気に入った人は魚屋さんへこっそり足を運んでください。
