【料理】 ふぐをはじめ荒磯の香り高い魚料理、山菜料理を女将の心のこもった手料理でおもてなしいたします。あたたかいふるさとの味とあたたかいおふくろの心で皆様をお世話いたします。 食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。 写真はファースト（1泊2食付 / \10,500）標準料理例です。 《原田屋：ご夕食（ファースト / \10,500）お品書き例》 1.前菜 / ねぎぬた、地たこ、ふでみょうが添え 2.造り / 平そ、鯛、烏賊、うに 3.焼物 / 平その香味焼き、鯛の真子煮物、竹の子、とうきび、エソ皮ごぼう巻き 4.替鉢 / ゆでニナ ＊ニナはこの地方の貝です。 5.温物 / 豆乳鍋（くみあげ豆腐、ほうれん草、椎茸、えのき茸） 6.温物 / 茶碗蒸し 7.揚物 / 天婦羅（エビ、季節の野菜等） 8.酢物 / 長州赤どりのたたき、生ハム、サラダ水菜他のサラダ仕立 9.凌ぎ / さぬきうどんの梅風味 10.汁 / ハモ、三つ葉の清まし汁 11.フルーツ / 季節の盛り合せ ＊写真、献立は標準料理例です。食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。