旬のものは元より、大和高原野菜など奈良の地元の食材をできるだけ使うよう心掛けております。また、奈良絵の器で、料理を盛り付け、見た目の綺麗さにも気を配っています。部屋からのすばらしい情景と共に、ごゆっくりお料理をお楽しみ下さい。
- 夕食、朝食とも、お部屋でお召し上がり頂きます。
- 食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
- 料理詳細 -
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| 当館名物料理「柿の風呂吹き」は、奈良の特産の富有柿を使い、大根などと同様に風呂吹き料理に調理し、風雅な柿の舌触りと味噌の味が融け合って、美味がお楽しみ頂けます。 |
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上写真は通常会席料理のイメージです。詳しくは料理詳細をご確認下さい。 |
