【収容人数】　70人 【客室数】　和室 11 【料金（1泊 2食）】　\10,500〜 【ロケーション】　尾道駅、今治駅とも車 50分 チェックイン　15時、チェックアウト 10時

大三島の大山祇神社のすぐそばに「旅館　さわき」はあり、昔は船での観光や参拝でそれは賑わったようだ。しまなみ海道の開通により来島者は増えているようだが、滞在時間は減り、宿泊客は減少している。それでもなお、大三島のこの宿に泊まる理由は料理に尽き、それを目的として訪れる人も多い。 　もとは、参道沿いで食堂を営んでいたこの宿は、魚の知識が多岐に渡り、同じ魚でもこの魚は、大三島の漁港から、この魚は隣の伯方島からと、その他も様々な漁港から魚を取り寄せている。理由は、同じ魚でも取れるところで味や身の乗りかたが違うから、とのことで、鯛を中心とした、これぞ！瀬戸内料理と言ったところ、正直においしそう。実際、食しても期待にたがわない素材の良さ、味付けである。いつもはゆったりとした主人だが、厨房に入ると別人のように手を動かし、てきぱきと指示をしている姿が印象的だった。そんな主人の作る料理だから安心して間違いはない。 　この宿は、年末年始やお盆は宿泊客を受け入れていない。なぜなら、島の出身者がここに集うための場所を提供するためである。商売を度外視して、島に帰ってくる人の受け皿になる。島ならではの人情味が残っていることも、この宿の魅力の一つ。

●こんな人にオススメ

家族	友達同士	恋人	年配者
一人旅	ビジネス	団体	合宿

魚をさばく主人