【料理】 尾道の新鮮な魚を使ったスタンダードなメニューに千光寺山荘のアレンジをほどこした新しい味を取り入れた会席料理です。若い人からご年配の方まで尾道の味を楽しんで頂けます。 写真、献立は標準料理例です。食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。 写真はイメージです。 《懐石料理（スタンダード）》 メインに料理長こだわりの秘伝ダシを使った豚肉のはりはり鍋「大宝山鍋」や、名物シャコの酢物、旬のお刺身三種盛りなど、全10品のお料理がご賞味いただけます。 《懐石料理（ファースト）》 「和牛と海の幸味噌仕立て朴葉焼き」や「お刺身の盛合せ」「とれたて小魚の煮付け（もしくは兜煮）」等が堪能できます。また、その日の仕入れにより料理長が趣向をこらし、質感をグレードアップした和会席料理を味わってください。 写真は、2月29日までの料理内容となります。 味噌仕立て朴葉焼き 《懐石料理（デラックス）》 メインに料理長が厳選した高級和牛を石焼で召し上がって頂くお料理や、揚物にサクッと揚った尾道名物オコゼの空揚、煮物にはとれたての地魚の煮付け、しめの御飯には生ウニを贅沢に使った雲丹飯など、全10品をご賞味いただけます。 高級和牛の石焼