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【料理】
魚は大三島の漁協から仕入れ、瀬戸内の魚中心の料理です。お客様から、よく「味が良い」と言われ、その言葉を裏切らないよう、精一杯お作りしています。瀬戸内の魚、メバル、ムク鯛、蛸、イカ、鯛など揚げれば枚挙にいとまがないですが、鮮度の良い季節の魚を工夫してお出ししています。最近は、肉料理もお出しするようになりました。
写真はスタンダード(1泊2食付 / \8,400)の標準料理例です。
食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
- ご夕食の詳細 -
(スタンダード)