魚信 会席献立例(\8,400コース)
中千代口 中千代口 煮物 1.先付 / 中千代口二種盛(栗豆腐・オクラ・独海老、柿なめこ白酢和え・ラディッシュ・イクラ)

2.刺身 / 鯛、平目、妻一式

3.変鉢 / 小鯛じょうよ蒸し、喰出汁

4.煮物 / めばるオランダ、あしらい一式

5.焼物 / 二色 車海老塩焼、すずき雲丹、レモン串

6.油物 / 三色 貝柱磯辺部揚げ、カニ磯辺部揚げ、きす松茸鳴戸巻、野菜一式

7.酢物 / オコゼ薄造り

8.吸物 / 鱧くず打ち、柚子そば

9.御飯 / 雲丹飯、卯玉、切り海苔、山葵醤油

10.果物 / メロン、ピオーネ、葛餅

*食材の旬、入荷状況等により料理内容は異なります。予めご了承下さい。

刺身 焼物
焼物 酢物
油物 御飯 果物 吸物