| 1.真蛸の柔ら煮、絹さや
2.造り / 天然鯛、天然スズキ、紋甲烏賊他
3.愛媛県宮窪産板雲丹
*写真は、2人前
4.もずく酢、酢橘
5.ずわい蟹のサラダ、炒り胡麻風味
6.伊勢海老の黄身焼き、ホッキ貝サラダ、厚焼き玉子
7.幻魚あこうの酒蒸し、薬味一式
*写真は、3人前
8.早味 焼松茸
9.海鮮豆腐吉野仕立て
10.土瓶蒸し 名残り鱧、蛤、他
11.瀬戸内虎魚のから揚げ
12.天然鯛の御茶漬け、葉三つ葉、山葵
13.フルーツ / 岡山県矢掛産幸水梨
*ご夕食の焼物は、伊勢海老の黄身焼、あわびの陶板焼、または神石牛のステーキからお選び頂けます。(ご予約の確認の際にお聞きします)
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