《よりどり会席》

岡山県北の山の幸、川の幸を「ちょっとずついろいろ」堪能したい方におすすめの「よりどり会席」。米屋の鮎の寒露煮は一度食べたら忘れられない味！ミニ地鶏鍋も料理長こだわりの一品！地元岡山の特産物をまとめてご堪能ください。 よりどり会席は1泊2食付（スタンダード）となります。（平日2名様1室ご利用時：\15,070 *サ・税込） スタンダード、ファースト及びデラックスのすべての会席とも、夕・朝食ともに食事処（レストラン）でお召し上がり頂きます。 （夕食は別途お一人様1,155円追加で部屋食、または個室会食場の対応も可能です。但し部屋食は対応できない場合もございます。） 食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。

【料理 / ファースト】

《湯原産青大豆の豆乳しゃぶしゃぶ会席》

国内生産わずか20トン。湯原地区他数県でしか生産されていない幻の大豆「きよみどり」。甘さは白大豆の約2倍。風味、コクとも素晴らしい湯原産の青大豆（キヨミドリ）を使用した豆乳で国産黒毛和牛をしゃぶしゃぶ。やわらかくまろやかな味わいで、しかも健康的！ 地産物、季節のものを堪能するならぜひこの会席をご堪能ください。 また、御飯物には、季節により春は筍釜飯しや山菜おこわなどがついています。 湯原産青大豆の豆乳しゃぶしゃぶ会席は1泊2食付（ファースト）となります。（平日2名様1室ご利用時：\15,950 *サ・税込） - 料理の詳細 - （湯原産青大豆の豆乳しゃぶしゃぶ会席）

《山海会席》

野菜は、地元の無農薬・低農薬のものを使っています。国産黒毛和牛、また秋の松茸など豊富な山の幸や、松葉カニに代表される日本海の幸といった四季折々の素材を活かした豪勢な料理内容です。 山海会席は1泊2食付（ファースト）となります。（平日2名様1室ご利用時：\15,950 *サ・税込） - 料理の詳細 - （山海会席）

《国産黒毛和牛会席》

美作地方の和牛は、但馬牛の仔の産地として有名なのは知る人ぞ知る事実。柔らかで味わいある国産黒毛和牛をステーキとしゃぶしゃぶを中心にいただくプランです。 山海会席は1泊2食付（ファースト）となります。（平日2名様1室ご利用時：\15,950 *サ・税込）

《三大ステーキ会席》

三海の珍味を贅沢に使って「三大ステーキ会席」にしました。焼蟹、あわび、国産黒毛和牛のステーキをメインに、海の幸と山の幸をふんだんに取り入れた贅沢な味わいのコースです。 「おいしいものをちょっとずつ」いただくことができるので、女性におすすめの会席です。 三大ステーキ会席は1泊2食付（ファースト）となります。（平日2名様1室ご利用時：\15,950 *サ・税込）		料理例
国産黒毛和牛のステーキ		あわびと河豚のステーキ

《松葉カニ会席》

鳥取県境港直送の松葉カニを使った「松葉カニ会席」です。いわずもがな秋から冬はカニがおいしい季節。では、夏は？カニが一番おいしい季節に最新技術で急速冷凍したカニをお出しておりますので年中おいしく召し上がっていただけます。 松葉カニ会席は1泊2食付（ファースト）となります。（平日2名様1室ご利用時：\15,950 *サ・税込）

【料理 / デラックス】

《千屋牛会席》

岡山県北阿新地区で育てられた千屋牛は、第8回和牛全国大会で優等賞を受賞した有名な黒毛和牛です。米屋では、その中でも最上ランクの千屋牛を産地直送で仕入ています。極上の千屋牛ステーキと、旬の食材で彩られた会席膳をぜひ一度ご賞味下さいませ。 千屋牛会席は1泊2食付（デラックス）となります。（平日2名様1室ご利用時：\22,000 *サ・税込） - 料理の詳細 - （千屋牛会席）