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宮島 世界遺産、厳島神社で知られる国内有数の観光地 。
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水羽荘別邸 葉もれび

料理の詳細は画面をスクロールしてご覧ください。

料理・当館のお料理をご案内

 

料理 / 水羽荘別邸 葉もれび

華やかで品よく並んだ会席料理は、料理人が前菜から考案し、手作りにこだわった瀬戸内料理です。季節感と地産地消を大切にし、宮島で食べられる美味しいものを素材からしっかり選んでいます。お食事は、姉妹館の「旅彩のお宿水羽荘」で、お召し上がりいただきます。(朝食はご希望により、テラスでお召し上がりいただけます)

料理は、食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。
予めご了承下さい。

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朝食 / 水羽荘別邸 葉もれび

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夕食のご案内

「旅彩のお宿 水羽荘」にて

 
料理人が作る料理は、海に浮かぶ宮島らしく、瀬戸内の魚が中心のメニューとなります。春夏秋冬の四季を大事にして、五感で楽しんでほしいと思っています。

*食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
 

食前酒 / 梅酒、前菜 / むかご真丈、かきベーコン巻、川海老唐揚げ、絹かつぎ、銀杏鴨串、栗さつま芋白和え、バイ貝旨煮先付 / 焼きナス生ハム巻き、あん肝、山葵、美味出し汁蒸物 / 土瓶蒸し、酢立、鱧、生麩、銀杏、松茸、結び三つ葉酢橘向付 / 鯛薄造り、浅月、若布、赤おろし、酢橘、グレープフルーツ釜  焼物 / 秋刀魚味噌柚庵焼き、柿大福、紅白はじかみ台物 / 牛すき鍋、牛、ささがきごぼう 、絹、白ねぎ、人参揚物 / かれい唐揚げ、茄子、青唐、葛切り、レモン、赤おろし、天つゆ酢物 / プレーゼバジルソース、フルーツトマト、ミント、モッツァレラチーズ留椀 / 赤出し、油揚げ、舞茸、葱、山椒、若布御飯 / にぎり寿司(鯛、鮪、いか、がり)デザートご夕食

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朝食のご案内

 
朝食は、和食、または洋食からお選びいただけます。お食事は、姉妹館の「旅彩のお宿水羽荘」で、お召し上がりいただきます。(朝食はご希望により、テラスでお召し上がりいただけます)

*食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
 

朝食(洋食)朝食(和食)テラス

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水羽荘別邸 葉もれびについて

 

【収容人数】 3人
【設備】 リビング+ダイニング+バス
【料金(1泊2食付)】 45,000円(税別)~
【ロケーション】 宮島駅桟橋から徒歩20分
 チェックイン 15時、チェックアウト 11時

水羽荘別邸 葉もれび

〒739-0533
広島県廿日市市宮島町49

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