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西日本の素敵な宿・高枕
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地域の紹介リンク

大谷山荘 山草花のおもてなし。

料理の詳細は画面をスクロールしてご覧ください。

料理・当館のお料理をご案内

 

料理 / 大谷山荘

日本海と瀬戸内海に囲まれた山口長門、旬のお料理。豊かな自然と恵まれた漁場に囲まれた四季折々の山海の味覚をお愉しみください。 和食会席を中心に、食べ応えがあり雰囲気も愉しめる鉄板焼など、選べるお食事も魅力です。
緑と良水の湧き出る温泉に囲まれた自然豊かな空間で、心から寛げるひと時を心ゆくまでお過ごしくださいませ。

料理は、食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。
予めご了承下さい。

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料理 / 大谷山荘

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プラン料理のご案内

通年のプラン

 
鉄板焼

和食もいいけど、たまには雰囲気を変えて鉄板焼で!!ライトアップされた庭園を眺める景色のカウンター席をご用意しました。目の前で調理する新鮮な食材を五感でお楽しみいただける人気のプランです。とろける国産牛の旨味と雰囲気をお楽しみください。

鉄板焼Aコースプラン / 18,000円~

*ご利用期間:通年
*写真、献立は、標準料理例です。食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
 

鉄板焼Aコースプラン鉄板焼Aコースプラン

画像をクリックすると拡大画像がご覧になれます。

夕食のご案内

 
季節の会席

本場山口で揚がるふぐはまさに絶品の味覚。何ものにも代えがたいふぐ独特の旨味が味わえるとらふぐ刺しをはじめ、ホクホクした食感と蕪おろしが絶妙のふぐみぞれ鍋、淡泊で上品な香りが広がるふぐ唐揚げなどふぐ料理三品に加え、熱々の肉汁溢れる和牛陶板焼や日本海の引き締まった冬の旬魚をご用意しました。

*写真、献立は、標準料理例です。食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。

 

前菜 / 旬菜五種盛造り / 旬魚三種盛鍋物 / ふぐみぞれ鍋陶板 / 和牛ロース陶板焼揚物 / ふぐ唐揚げ揚物 / ふぐ唐揚げ汁  / 味噌汁水菓子 / 焼林檎、季節の果物季節の会席

画像をクリックすると拡大画像がご覧になれます。

 

大谷山荘について

 

【収容人数】 550人
【客室数】 和室 86、ツイン 20、露天風呂付客室 8
【料金(1泊2食付)】 16,000円(税別)~
【ロケーション】 長門湯本駅から車5分
チェックイン 14時30分、チェックアウト 10時30分

大谷山荘

〒759-4103
山口県長門市深川湯本2245

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