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西日本の素敵な宿・高枕
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俵山温泉 温泉地の原風景、現在も続く湯治の文化。
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料理の詳細は画面をスクロールしてご覧ください。

料理・当館のお料理をご案内

 

保養旅館 京家・料理

料理人の主人が仕入れから料理まで行っています。俵山の野菜と長門から日本海の鮮魚を選び、長期滞在の方には健康を考え、ボリュームを押さえた食事を、観光の方には質量ともによりよい食事をお出しします。 主人が美味しそうだな、食べたいなと思うものを料理し、見た目も味も楽しんでいただければ、と思っています。

料理は、食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。
予めご了承下さい。

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保養旅館 京家・料理

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夕食のご案内

 
会席料理例1

*写真は会席料理の標準料理例です。
*食材の旬、入荷状況等により料理内容は異なります。予めご了承下さい。
 

前菜 / 枝豆、コーン御刺身 / ヒラソ、鯛、サーモン 鍋物 / 仙崎いか陶板焼、オクラ、椎茸揚物 / 白身魚の唐揚小鉢 / 牛すじの煮込酢の物 / ずわい蟹変わり鉢 / 米茄子田楽吸物 / 菊川素麺フルーツ / キウイ、夏みかん会席料理

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夕食のご案内

 
会席料理例2

*写真は会席料理の標準料理例です。
*食材の旬、入荷状況等により料理内容は異なります。予めご了承下さい。
 

食前酒 / 梅酒 先付 / うぐいす豆腐、天、雲丹、いくら造り / ヒラソ、鮪、貝柱鍋物 / 陶板焼肉、長門産牛ロース、南瓜、玉葱、ズッキーニ蓋物/ 季節の煮物、烏賊じゃが揚物 / 天婦羅(海老、南瓜、茄子、アスパラ、赤ピーマン)焼物 / 白身魚と花烏賊の西京焼吸物 / もずくの吸物、小葱、麩 御飯・香の物フルーツ / メロン会席料理

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保養旅館 京家について

 

【収容人数】 50人
【客室数】 和室 17
【料金(1泊2食付)】 8,800円~
【ロケーション】 小月駅から車40分
チェックイン 15時、チェックアウト 10時

保養旅館 京家

〒759-4211
山口県長門市俵山温泉

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