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西日本の素敵な宿・高枕
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湯原温泉・蒜山高原 美作三湯の一つ。昭和薫る温泉街を、そぞろ歩き。
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料理の詳細は画面をスクロールしてご覧ください。

料理・当館のお料理をご案内

 

旅館 菊乃家・料理

地元岡山の特産物をまとめてご堪能できる「よりどり会席」。岡山県北の山の幸、川の幸を「ちょっとずついろいろ」お出しし人気のメニューです。その他、和牛の会席など好みに応じてお選びいただけます。

料理は、食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。
予めご了承下さい。

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旅館 菊乃家・料理

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夕食のご案内

1泊2食付(スタンダード)

 
よりどり会席 / 1泊2食付(スタンダード)

岡山県北の山の幸、川の幸を「ちょっとずついろいろ」堪能したい方におすすめの「よりどり会席」。米屋の鮎の寒露煮は一度食べたら忘れられない味!ミニ地鶏鍋も料理長こだわりの一品!地元岡山の特産物をまとめてご堪能ください。

*写真は千屋牛会席料理例です。
*食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
 

前菜小鉢酢物蒸物鮎の寒露煮かに刺身三種油物地鶏鍋温物水物よりどり会席

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夕食のご案内

1泊2食付(ファースト)

 
カニ会席 / 1泊2食付(ファースト)

鳥取県境港直送のカニを使った「松葉カニ会席」です。いわずもがな秋から冬はカニがおいしい季節。では、夏は?カニが一番おいしい季節に最新技術で急速冷凍したカニをお出しておりますので年中おいしく召し上がっていただけます。

*写真はカニ会席料理例です。
*食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
 

前菜小鉢酢物蒸物鮎の寒露煮姿かにカニ刺し油物かに鍋温物水物松葉カニ会席

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夕食のご案内

1泊2食付(ファースト)

 
三大ステーキ会席 / 1泊2食付(ファースト)

山海の珍味を贅沢に使って「三大ステーキ会席」にしました。焼蟹、あわび、国産黒毛和牛のステーキをメインに、海の幸と山の幸をふんだんに取り入れた贅沢な味わいのコースです。 「おいしいものをちょっとずつ」いただくことができるので、女性におすすめの会席です。

*写真は三大ステーキ会席料理例です。
*食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
 

三大ステーキ会席国産黒毛和牛のステーキあわびとフグのステーキ

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夕食のご案内

1泊2食付(ファースト)

 
湯原産青大豆の豆乳しゃぶしゃぶ会席 / 1泊2食付(ファースト)

国内生産わずか20トン。湯原地区他数県でしか生産されていない幻の大豆「きよみどり」。甘さは白大豆の約2倍。風味、コクとも素晴らしい湯原産の青大豆(キヨミドリ)を使用した豆乳で国産黒毛和牛をしゃぶしゃぶ。やわらかくまろやかな味わいで、しかも健康的! 地産物、季節のものを堪能するならぜひこの会席をご堪能ください。 また、御飯物には、季節により春は筍釜飯しや山菜おこわなどがついています。

*写真は湯原産青大豆の豆乳しゃぶしゃぶ会席料理例です。
*食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
 

前菜小鉢(幻の青大豆豆腐)酢物(もずく)鮎の寒露煮刺身三種青大豆のおから揚げ豆乳しゃぶしゃぶ焼がに温物豆腐プリン湯原産青大豆の豆乳しゃぶしゃぶ会席

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夕食のご案内

1泊2食付(ファースト)

 
山海会席 / 1泊2食付(ファースト)

野菜は、地元の無農薬・低農薬のものを使っています。国産黒毛和牛、また秋の松茸など豊富な山の幸や、松葉カニに代表される日本海の幸といった四季折々の素材を活かした豪勢な料理内容です。

*写真は山海会席料理例です。
*食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
 

前菜酢物/ 長芋小鉢カニ刺身三種油物鍋物焼物蒸し物御食事、香の物、吸物水物

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夕食のご案内

1泊2食付(ファースト)

 
国産黒毛和牛会席 / 1泊2食付(ファースト)

美作地方の和牛は、但馬牛の仔の産地として有名なのは知る人ぞ知る事実。柔らかで味わいある国産黒毛和牛をステーキとしゃぶしゃぶを中心にいただくプランです。

*写真は国産黒毛和牛会席料理例です。
*食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
 

前菜小鉢酢物蒸物鯛の兜煮刺身三種特選黒毛和牛ステーキ特選黒毛和牛しゃぶしゃぶ温物水物国産黒毛和牛会席

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夕食のご案内

1泊2食付(デラックス)

 
千屋牛会席 / 1泊2食付(デラックス)

岡山県北阿新地区で育てられた千屋牛は、第8回和牛全国大会で優等賞を受賞した有名な黒毛和牛です。米屋では、その中でも最上ランクの千屋牛を産地直送で仕入ています。極上の千屋牛ステーキと、旬の食材で彩られた会席膳をぜひ一度ご賞味下さいませ。

*写真は千屋牛会席料理例です。
*食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
 

前菜 / 五種盛り先付 / 菊花和え刺身 / 三種盛り煮魚 / 鮎甘露煮小鉢 / 胡麻豆腐台の物 / 千屋牛ステーキ小鍋 / しゃぶしゃぶ合肴 / 地鶏サラダしのぎ / そば酢の物 / 蟹足油物 / 海老天ぷら御飯 / 牛にぎり果物 / メロン

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旅館 菊乃家について

 

【収容人数】 90人
【客室数】 和室 18
【料金(1泊2食付)】 13,649円(税別)~
【ロケーション】 湯原温泉バス停から車7分
チェックイン 15時30分、チェックアウト 10時

旅館 菊乃家

〒717-0402
岡山県真庭市湯原温泉387-1

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