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西日本の素敵な宿・高枕
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湯原温泉・蒜山高原　美作三湯の一つ。昭和薫る温泉街を、そぞろ歩き。
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料理の詳細は画面をスクロールしてご覧ください。

料理・当館のお料理をご案内

 

森のホテル ロシュフォール・料理

リゾートホテルの印象からか、洋食のイメージをされる方が多いですが、実は本格的な和食会席料理となります。土地のものを中心に料理長自ら選び、丁寧に作った料理はリピーターのお客様に喜ばれております。

料理は、食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。
予めご了承下さい。

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森のホテル ロシュフォール・料理長

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夕食のご案内

 
特選ロシュフォール会席

夕、朝食ともに客室に関わらずレストランでお召し上がり頂きます。
夏のシーズンはバーベキューも対応可能です。

*写真は特選ロシュフォール会席標準料理例です。
*食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
 

前菜 / 水菜・菊菜・菊花・海ぶどうのお浸し、鮭の酒粕漬け、パプリカ真丈、鮎甘露煮、合鴨ロース蒸し煮、姫松笠、とうもろこしすり流し造里 / 鱒、鮪、間八、妻一式、土佐醤油焚き合せ / 木ノ葉南京、海老、無花果、隠元　針人参、胡麻クリーム掛け酢の物 / 戻り鰹の叩き板 / 牛肉朴葉焼き　山菜味噌吸物替り / 土瓶蒸し（松茸、海老、ささ身、焼き鱧、銀杏、三ツ葉）油物 / 若鮎、無花果　舞茸、太刀魚の栗麩巻き、青唐、天婦羅蒸物 / 茶椀蒸しの蟹あん掛け（銀杏、百合根　椎茸、鶏、枝豆、海老、三ツ葉）食事 / きのこ釜飯（占地、榎木、椎茸、油あげ、人参、鶏）果物 / 梨、ピオーネ特選ロシュフォール会席

画像をクリックすると拡大画像がご覧になれます。

 

森のホテル ロシュフォールについて

 

【収容人数】　172人
【客室数】　ツイン 22、フォース 12、コテージ 20
【料金（1泊2食付）】　13,200円～
【ロケーション】　湯原温泉バス停から車10分
チェックイン　15時、チェックアウト 10時

森のホテル ロシュフォール

〒717-0404
岡山県真庭市社128-14

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