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西日本の素敵な宿・高枕
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大山・皆生温泉 中国地方随一の名峰「大山」と、そのすそ野にある潮湯「皆生温泉」。
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料理の詳細は画面をスクロールしてご覧ください。

料理・当館のお料理をご案内

 

皆生つるや 料理

水が良いことが、まず料理の基本と考えています。そのために大山の水を使って料理を作ります。健康にも配慮した料理で、味、量ともに意識して控えめに、日本人の持つ美意識を料理に表現できたらと思っています。

料理は、食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。
予めご了承下さい。

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ファースト標準料理例

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夕食のご案内

 
ファースト標準料理

夕食は、お部屋または料亭の個室でお召し上がり頂きます。
スタンダード、ファースト、デラックスにより料理のグレードが異なります。

*写真は1泊2食付(ファースト)の料理例です。
*食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
 

食前酒 / 梅酒 先付 / 旬の白和前菜 / 六種盛りお造り / 五種盛り蓋物 / 甘鯛東寺巻と野菜焼物替り / ハタハタ鍋台物 / 温野菜と蒸しアワビ揚げ物 / 春野菜天婦羅酢物替り / 鯛サラダ温物 / 大根釜そば射込止め椀 / 白魚雑炊果物 / 二種盛りファースト標準料理

画像をクリックすると拡大画像がご覧になれます。

 

皆生つるやについて

 

【収容人数】 300人
【客室数】 和室 67
【料金(1泊2食付)】 15,400円~
【ロケーション】 米子駅から車15分
チェックイン 15時、チェックアウト 10時

皆生つるや

〒683-0001
鳥取県米子市皆生温泉2-5-1

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