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西日本の素敵な宿・高枕
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温泉津温泉 日本で唯一の世界遺産区域の温泉街と、石見銀山。
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のがわや 大正元年創業、温泉津の情緒を感じる宿。

料理の詳細は画面をスクロールしてご覧ください。

料理・当館のお料理をご案内

 

料理 / のがわや

港町、温泉津ならではの魚介類が中心となった料理です。地元のもの、天然のもの、薄味にこだわった会席料理です。

料理は、食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。
予めご了承下さい。

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料理 / のがわや

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夕食のご案内

1泊2食付デラックス料理例

 
デラックス会席料理

*写真はデラックス(1泊2食付 / 16,500円~)の標準料理例です。
名物の鯛の奉書焼きが入った料理例です。ノドグロの焼き物等への変更も可能です。

*食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
 

先付け / 河豚白子豆腐 海老、雲丹、木の芽前菜 / 蟹とほうれん草、穴子しんじょう、丸十レモン煮、床節貝、海老南京鋳込み、酢撮り蓮根、鮭葺き味噌焼吸い物 / 清し仕立て 甘鯛屑打ち、三つ葉、柚子造り / 鰤、青はた、平目、鰆、烏賊、妻物一式蓋物 / 糸よりと大根蒸物 海老、木の芽焼き物 / 鯛奉書焼 ポン酢、打ち葱、赤降ろし、酢橘揚げ物 / 鰈天ぷら、南京、しし唐、天だし酢の物 / 河豚湯引き 胡瓜、若芽、酢味噌、酢取り茗荷蕎麦 / 石臼蕎麦 打ち葱、赤おろし、刻み海苔水物 / メロン、オレンジ料理 / のがわや

画像をクリックすると拡大画像がご覧になれます。

夕食のご案内

1泊2食付ファースト料理例

 
ファースト会席料理

*写真はファースト(1泊2食付 / 14,300円~)の標準料理例です。
*食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
 

先付け / 河豚白子豆腐 海老、雲丹、木の芽前菜 / 蟹とほうれん草、穴子しんじょう、丸十レモン煮、床節貝、海老南京鋳込み、酢撮り蓮根、鮭葺き味噌焼吸い物 / 清し仕立て 甘鯛屑打ち、三つ葉、柚子造り / 鰤、青はた、平目、妻物一式蓋物 / 糸よりと大根蒸物 海老、木の芽焼き物 / だるま鯛油焼 ベリーリーフ、降ろしポン酢、プチトマト、松の実揚げ物 / 鰈天ぷら、南京、しし唐、天だし酢の物 / 河豚湯引き 胡瓜、若芽、酢味噌、酢取り茗荷蕎麦 / 石臼蕎麦 打ち葱、赤おろし、刻み海苔水物 / フルーツゼリー メロン、オレンジ、リンゴ、イチゴファースト会席料理

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オプション料理のご案内

 
ノドグロ煮付

ノドグロ煮付 2,200円〜

 
イカ素麺

イカ素麺  1,650円

 
 
幻の酒 亀五郎

幻の酒 亀五郎(4合)3,850円
グラス 550円

 
 

 

のがわやについて

 

【収容人数】 51人
【客室数】 和室 10
【料金(1泊2食付)】 11,000円~
【ロケーション】 温泉津駅から車 5分
チェックイン 15時、チェックアウト 10時

のがわや

〒699-2501
島根県大田市温泉津町温泉津口30

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