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温泉津温泉　日本で唯一の世界遺産区域の温泉街と、石見銀山。
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世界遺産石見銀山の宿　ゆずりは

料理の詳細は画面をスクロールしてご覧ください。

料理・当館のお料理をご案内

 

料理 / 世界遺産石見銀山の宿　ゆずりは

魚、肉や野菜の地元の食材は本当に種類は豊かで、新鮮なものをとり揃えることができます。その食材の良さを引き出すよう料理を心がけています。季節の創作料理でおもてなしいたします。また食事を提供する、「まぶの家」は川のせせらぎも聞こえ、落ち着いた風情です。カウンター越しに調理場があり、お客様との接点も大事にしています。

*現在、お食事の提供をしておりません。予めご了承くださいませ。

料理は、食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。
予めご了承下さい。

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お食事処 / 世界遺産石見銀山の宿　ゆずりは

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夕食のご案内

 
石州穴子の天丼膳（エコノミー料理） / 2,800円

石州穴子は身が大きく、大変美味で、それをカラッと揚げた天丼がメインとなる料理内容です。

*写真、献立は、石州穴子の天丼膳の標準料理例です。
*食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
 

穴子ざくお造り石州穴子の天丼そば稲荷、そば巻き梅しそ和え石州穴子の天丼膳（エコノミー料理）

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夕食のご案内

 
郷土料理へかやき会席（スタンダード料理） / 4,100円

メインの料理である、鮮魚のすき焼き「へかやき」は島根県石見地方の郷土料理で、地元の鮮魚をご賞味ください。

*写真、献立は、郷土料理へかやき会席の標準料理例です。
*食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
 

酢の物お造り盛合せ焚き合せヘかやき鍋天ぷら盛合せ茶碗蒸しそば巻郷土料理へかやき会席（スタンダード料理）

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夕食のご案内

 
蟹三昧（デラックス料理） / 8,860円

世界遺産石見銀山で、山陰の味覚・蟹料理をご堪能ください。

*写真、献立は、蟹三昧の標準料理例です。
*食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
 

八寸お造り茶碗蒸し焼物（のどぐろ等旬の海鮮）蟹しゃぶしゃぶ鍋蟹天婦羅姿蟹蟹三昧（デラックス料理）

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世界遺産石見銀山の宿　ゆずりはについて

 

【収容人数】　19人
【客室数】　洋室 5、和洋室 1、離れ 1
【料金（1泊朝食付）】　13,050円～
【ロケーション】　大森バス停から徒歩 10分
チェックイン　15時、チェックアウト 10時

世界遺産石見銀山の宿　ゆずりは

〒694-0305
島根県大田市大森町二3-1

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