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西日本の素敵な宿・高枕
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温泉津温泉 日本で唯一の世界遺産区域の温泉街と、石見銀山。
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湯迫温泉旅館

料理の詳細は画面をスクロールしてご覧ください。

料理・当館のお料理をご案内

 

料理 / 湯迫温泉旅館

太田には朝市と夕市があり、昼間に獲れた魚介類は夕市にあがります。その日に獲れた活きのイイ食材と新鮮な地元の旬の食材を使用したお料理です。京料理を基本にした薄味プラスαで調理しています。料理師範の主人が腕を振るいます。時期のお魚で季節をご堪能ください。
春:穴子、ヒラマサ、アゴ(トビウオ)夏:イサキ、アコウ 秋:いか(剣先イカ、アオリイカ)、ノドグロ 冬:ブリ、ヨコワなど。

料理は、食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。
予めご了承下さい。

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料理 / 湯迫温泉旅館

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夕食のご案内

 
標準料理

地元の食材を使った家庭的なお料理が並びます。温かいものは温かいうちにお召し上がりいただけるよう、出来立てをお持ちいたします。

*食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
 

付き出し前菜造り吸物焼物天婦羅酢の物蕎麦茶碗蒸しデザート標準料理

画像をクリックすると拡大画像がご覧になれます。

夕食のご案内

 
グレードアップ料理

料理師範である旅館の主人が厳選した、季節の素材を使用したグレードアップ会席料理(2,000円アップ)をご用意致します。

*食材の旬、入荷状況等により内容は異なります。予めご了承下さい。
 

食前酒付き出し / もずくの白和えわさび葉のわさび漬け前菜 / サバの燻製、あなごのしんじょ、やまめの甘露煮、エビの甘露煮、ふき造り吸物焼物 / いさきの青じそ焼き天婦羅 / いか、かぼちゃ、ズッキーニ、えび酢の物 / 白バイ貝陶板焼き茶碗蒸しデザートグレードアップ料理

画像をクリックすると拡大画像がご覧になれます。

 

湯迫温泉旅館について

 

【収容人数】 25人
【客室数】 和室 9
【料金(1泊2食付)】 8,800円(税別)~
【ロケーション】 仁万駅から車 5分
チェックイン 15時、チェックアウト 10時

湯迫温泉旅館

〒699-2305
島根県大田市仁摩町天河内853

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